Messerschärfgerät WALTHER COMPACT 70 mmSchärfgerät mit zwei verschiedenen Schneidewinkel, 17° für zB. Küchenmesser und 25° für Jagd- und Outdoormesser, zwei verschiedene Schleifeinsätze: Die Carbide-Einsätze im dunklen, groben V-Einschnitt sorgen für die Grundschärfe, mit den Keramikeinsätzen im feinen weißen V-Einschnitt poliert man die Klinge und verleiht ihr somit ihren ursprünglichen feinen Glanz zurück, den Messerschärfer mit der linken Hand an der geriffelten Fläche halten und auf einen rutschfesten Untergrund pressen, nach nur drei bis vier Zügen ohne Kraftaufwand durch den Messerschärfer wird die Klinge wieder einsatzfähig, nicht geeignet für Wellenschliff, schartige oder beschädigte Klingen.